Accroître notre compétitivité face à la mondialisation

Le colloque laitier du STELA aborde cette année un enjeu d'actualité : la compétitivité des secteurs de la production et de la transformation laitières au Canada, en France et aux États-Unis. Les bouleversements géopolitiques changent la donne et posent des défis, mais offrent également des opportunités.

Comment l'industrie laitière peut-elle relever ces défis et saisir les opportunités ? Le colloque vous présentera la situation actuelle et les solutions offertes par la recherche, notamment sur les procédés de transformation (éco-efficience, valorisation des coproduits, etc.) et le développement de marchés porteurs (santé, nouveaux produits, etc.).

Ne manquez pas ce rendez-vous où vous pourrez discuter avec des conférenciers de l'international, des chercheurs renommés et réseauter avec les acteurs de l'industrie laitière. Les étudiants des cycles supérieurs travaillant sur des projets dans le secteur laitier présenteront également leurs résultats de recherche oralement et lors de sessions d'affiches scientifiques

Bienvenue à tous !

Interprétation simultanée disponible

 

 

Dates et lieu

29-30 mai 2017

Hôtel Le Concorde
1225 Cours du Général de MontCalm
Québec

Inscription

Renseignements : Andrée Lagacé

Partenaires

Partenaire Platine +

 

Partenaires Or

Partenaires

Partenaires Platine

Partenaire Argent

 

 

 

Hébergement

Réservation de chambre à l'Hôtel Le Concorde : 139$ par nuitée + taxes
Tarif en vigueur jusqu'au 30 avril 2017

Par téléphone:
418 647-2222 ou 1 800 463-5256
Mentionner Centre STELA et Folio 469908

En ligne:
Réservation Hotel Le Concorde
Inscrire le code de groupe: 3040

Pour plus de détails